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【書き起こし】岡根谷実里さん「世界の台所から社会が見える」

【書き起こし】岡根谷実里さん「世界の台所から社会が見える」

世界60以上の国や地域の台所を訪問した岡根谷実里さんが、台所から見えてくる人・家族・社会の様子を語ります。「1. 台所探検への道のり」「2. 人は台所に集いたがる」「3. 台所は伸縮自在」「4. 朝食に揚げ物」「5. 食はアイデンティティ」「6. 台所は文化の宝庫」